Day 1: Arrivo A Matera
Al tuo arrivo a Matera, raggiungi l'hotel da solo e fai il check-in (trasferimento disponibile come extra opzionale). In serata, partecipa a un tour per piccoli gruppi per avere una rapida introduzione alla città (il tour inizia alle 17.00). Parti da Piazza Vittorio Veneto per iniziare a esplorare questa città Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Camminando verso il centro storico, vedrai la bellissima chiesa di San Giovanni Battista, in stile romanico pugliese. Dopo, proseguiamo con una visita alla Casa Cava, un ambiente sotterraneo anticamente utilizzato come cava di tufo, ora utilizzato come auditorium e centro conferenze grazie a eccezionali lavori di restauro. Arriverete nel Rione Sasso Barisano, per accedere alla Chiesa Rupestre di Sant'Antonio Abate. Successivamente, visita del Sasso Caveoso in una casa-grotta arredata in modo tipico. Durante il viaggio attraverserete Via Madonna delle Virtù, la suggestiva strada per Picco sul canyon, attraversando Porta Pistola. La guida farà una breve sosta in Piazza San Pietro Caveoso. Successivamente, percorri via Bruno Buozzie e visita Madonna delle Grazie, un altro luogo di cultura rupestre. Durante il viaggio, attraverserai la strada principale della città moderna dove si affaccia la chiesa del Purgatorio, in stile barocco; raggiungerai quindi Piazza San Francesco d'Assisi dove visiterai la chiesa dedicata al Santo. Il tour prosegue fino a raggiungere Piazza del Sedile, sede del Parlamento durante la dominazione del Regno di Napoli. Infine, visita la magnifica Cattedrale in stile romanico pugliese che domina la parte più alta della città.
Pernottamento a Matera.
Day 2: Matera
Dopo la colazione farete un tour per piccoli gruppi per visitare una tipica «panetteria» e imparare a fare il famoso pane di Matera. L'esperienza inizia con una spiegazione dei prodotti utilizzati, come la migliore semola locale e il lievito madre. Segue l'ingresso al laboratorio dove il mastro panettiere descriverà le tecniche di lavorazione: impastare, lievitare, dare forma al pane ed emettere il tipo di timbro che caratterizza il Pane di Matera. Durante la realizzazione delle forme del pane, metterete le mani sull'impasto lavorando e creando la vostra pagnotta che potrete portare con voi quando avrete finito di cuocere.
Pernottamento a Matera.
Day 3: Matera
Dopo la colazione in hotel, raggiungete il punto d'incontro per godervi una gita di un giorno alla scoperta della Murgia e dei suoi siti rupestri. Il vostro autista vi condurrà alla Cripta del Peccato Originale: una grotta utilizzata come chiesa nel IX secolo a.C. dai monaci benedettini, completamente affrescata dalla mano sapiente del «Pittore dei fiori di Matera». Riscoperta nel 1963 da un gruppo di giovani appassionati di Matera, da rifugio per greggi, la Cripta è diventata una delle tappe imperdibili da visitare. Il tour prosegue verso la Chiesa della Madonna della Palomba, dove all'interno è possibile visitare alcune sale ipogee: Neviera esterna; Refettorio; Cantina; Cisterna; Cucina. Il terzo luogo da visitare è la Cripta di San Michele Arcangelo, conservata all'interno della Masseria Jesce ad Altamura, che presenta affreschi riferibili alla metà del XIV secolo, tra cui una «deesis» (iconografia bizantina) attribuibile a Giovanni da Taranto, e una serie di pannelli murali raffiguranti episodi del ciclo mariano, dipinti da Didaco de Simone nel XVII secolo.
Pernottamento a Matera.
Day 4: Partenza Matera
Goditi la tua ultima colazione a Matera e, se il tempo lo permette, fai l'ultima passeggiata per dire «arrivederci» in città o fare shopping. Il trasferimento all'aeroporto o alla stazione ferroviaria è disponibile come extra opzionale.
